【布爾喬亞未來沙龍 #3】餐飲新趨勢｜ 拆解未來食飲品風潮與新零售通路！

∎ 【布爾喬亞未來沙龍】2023 #第三場

你對未來世界的想像是什麼？

Innova市場調查發布的2023全球食品飲料十大趨勢，處處與人類的未來發展緊密關聯。從消費者世代差異、政治與經濟局勢造成的選擇壓力、到攸關永續經營的健康與環境議題，每一個趨勢都顯著影響著食飲品企業的下一步走向，

 

本場沙龍將從「食飲品」產業著手，精選三大關鍵議題，拆解未來的飲食風潮與新零售通路的全面布局！

✦ 新市場 ✦ 本土走向海外，飲食文化的建立與推廣

✦ 新產品 ✦ 未來食品出世、蔬食永續風潮乘勢而起

✦ 新通路 ✦ 新零售通路發展、轉型、拓點與展店

 

沙龍的討論核心，將圍繞著［資料科學x 顧問思惟x 公關專業］開展，

透過實際演練布爾喬亞獨有的【I.M.P.U.L.S.E.策略公關方法論】，提供企業一站式「商業策略」與「溝通策略」，以「PRaaS（PR as a Solution）」，為您創造新時代的顯著影響力！

 

 ▼ 沙龍精彩議程

▼講者介紹：

《意藍資訊》創辦人及總經理 楊立偉博士（Willie YANG）

意藍資訊是國內首屈一指的AI智能數據代表廠商，也是第一間公開掛牌的智能數據公司(股票代號6925)，擅長 AI 語意分析及搜尋技術，能處理非結構化資訊，且擁有巨量多樣化的智能數據 ，並以訂閱制 SaaS 提供高品質之數據及分析服務。

意藍資訊同時也是國內目前規模最大的網路輿情與社群口碑監測自動分析平台；在NLP語意分析核心技術的基礎之上，意藍資訊打造生成式AI相關解決方案，提供企業更多深度應用的可能性。

 

《舊振南》總經理 & 《EATMI》創辦人 李立元（Richard LEE）

Richard身為百年漢餅品牌第五代傳人，自加拿大英屬哥倫比亞大學商學院畢業，並有多年設計行銷的經歷。

2012年返台接手品牌經營轉型，不但傳承了文化，也嘗試多元佈局跨足電商，透過多角化經營與異業合作提升品牌能見度，於2013年成為首度進駐香港機場的台灣糕餅品牌，近年更與噶瑪蘭、全家等品牌企業聯名推出多款暢銷產品，引領跨界創新的風潮。

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 ▼ 沙龍適合誰來參加？

• 企業老闆、中高階主管：想要延伸人脈與資源，結識產業專家，尋找一站式【商務解決方案】。
• 品牌公關行銷人員：思考品牌溝通下一步，想藉由資料科學與顧問思惟建立市場影響力。
• 企業客戶：本場次尤其歡迎【食糧科技與飲食文化】聚落或者【快速消費暨生活品味】相關品牌企業，面對變化快速的消費者市場，第一手掌握市場最新議題，以即時／前瞻地為企業做出關鍵決策。
  ✦不知道您是否屬於這兩個領域嗎？歡迎參考布爾喬亞歷年合作客戶，也許就是您的重要參考指標！
  【食糧科技與飲食文化】｜【快速消費暨生活品味】：微熱山丘、王品集團、哈根達斯、GODIVA、EATMI、青鳥旅行、打貓酒廠、一植肉、人頭馬君度等。

沙龍專門針對在職工作者舉辦，活動名額有限，主辦方將保留審核權，以提升現場交流互動之品質，報名須於收到官方通知信才算報名成功。若是學生朋友，歡迎參考專為在學青年設計的系列活動《公關策略開箱會》！

 

 ▼ 沙龍資訊

• 日期：10.19 (四) 10:00 - 12:00（09:45開放報到，請特別留意本場次為上午場！）
• 地點：獺空間
  （台北市松山區光復北路95號1F，距離捷運南京三民｜小巨蛋站走路約5-8分鐘）
• 費用：本次免費
• 人數：為提升互動與交流品質，活動採審核制，限定35人參加

 ▼ 注意事項

• 主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利。
• 若對於布爾喬亞沙龍有任何疑問，歡迎來信alice@vocalmiddle.com（Alice）。

 

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布爾喬亞未來沙龍是專為資深商務經理人舉辦的「產業趨勢探討與交流沙龍」，匯集品牌企業在乎的時下話題，邀請跨界專家前來交流與會，從資料數據，到商務解決方案，一站式建立深遠的影響力。

我們相信透過分享，資訊與知識將會更有力量，故布爾喬亞邀請富有理想與抱負的人們齊聚一堂，透過彼此激盪，搭建資訊、資源匯聚的平台，成為新時代的「造局者」。