beard papa’s 2024年度策略形象報告

Beard papa’s深耕台灣二十幾年，以現點現做的講究工序與定期推出限定口味等吸引到不少忠實粉絲，成為日式泡芙的指標性品牌。近年品牌開始經營會員系統制度，逐步拆解目標受眾的樣貌，亦期許透過強化「鬍子爺爺」的人物角色，有效分眾溝通，鞏固既有的粉絲族群。本次專案，預計透過布爾喬亞提供之策略形象報告，建立目標受眾較完善的輪廓，找到關鍵的購買節點，並爬梳過往甜點市場的溝通切入點，進一步針對品牌規劃有效的溝通策略。

就整體甜點市場觀察，「泡芙」指名度相對於其他熱門甜點品項(如：甜甜圈、肉桂捲)較低。本次報告透過爬梳甜點市場不同檔期時段、溝通層面的討論議題，找出潛在族群常見的討論議題與溝通渠道。並且，進一步分析消費者數位足跡與消費習慣，歸納出品牌受眾的特徵與習性。如何扣合目標受眾的軟性訴求與實際消費行程，槓桿品牌形象與產品的亮點，鋪排年度溝通策略，是本專案的重點。 

結合資料科學與顧問思惟，與外部數據公司夥伴合作，共同釐清甜點市場受眾樣貌、精準理解受眾關鍵需求、訂定契合品牌形象的溝通方案，最大化發揮品牌在商業市場的利益，達到企劃三大亮點： 

• 從IG/FB兩大平台，以量化與質化角度，觀察不同外帶甜點品牌的聲量高峰與熱門議題，歸納出常見的受眾需求情境，擬定符合平台調性的溝通策略。 
• 透過數據統計資料，觀察不同品牌受眾瀏覽網頁的偏好，並對照實體造訪門市的受眾習性與輪廓，釐清品牌潛在族群與目標受眾關注的周邊議題與生活習慣。 
• 奠基以上兩點數據上的結果，結合分析市面上甜點品牌線上/線下操作的手段與議題，團隊進一步盤點公關資源配置與盤點品牌資產，透過提供年度公關溝通建議，協助品牌鞏固粉絲黏著度。

從市場、競業、核心與潛在受眾三個面向進行完整檢視，透過數據分析，歸納出聲量趨勢與熱門關注議題，回扣受眾需求，找出品牌合適的溝通機會，擬定年度溝通策略與行銷操作內容，作為品牌在2024年度盤點公關操作資源的重要分針。