藝奇ikki 新日本料理 新形象推廣

王品集團旗下日本料理品牌「藝奇新日本料理」，更名為「藝奇日本料理岩板燒」，同步溝通新主視覺、新菜色。其中，高雄夢時代店以京都、浮世繪風全新面貌，做為品牌重新出發第一站，如何藉品牌翻新之際，強化餐點特色及記憶度，提升品牌市場知名度，進而形塑品牌定位並推廣，吸引大量消費者關注並前往用餐，為本專案目標。

台灣日本料理年產值近 380 億元，近兩、三年間 400 元以下日料的消費次數和市占率更是呈現雙位數成長，而 70% 以上的日料市場落在 400-800 元間，藝奇看準市場商機，期待透過菜單升級，以698、980 元兩個套餐價格，滿足多數消費者喜好。本次希望藉由品牌全新形象與新菜色推出的不同面向，擴大觸及更多元的族群。

前期爬梳市場挖掘亮點：透過爬梳餐飲市場挖掘品牌機會點，規劃完整波段宣傳操作，結合線上和線下體現品牌亮點

經由市場觀測、分析，挖掘出品牌亮點「溫度」與特色「岩板燒」，設計完整宣傳規劃。本次藝奇升級再出發，更專注於食材與烹調，故團隊拆解品牌溝通要點，規劃透過線上形象影片、KOL及線下消費者活動，展現品牌多元面貌，創造曝光及討論聲量，帶動消費者對於品牌知名度提升。

中期借力KOL傳遞重點菜色：KOL串聯活動銜接品牌溝通訊息與消費者行動，引導線下銷售

透過KOL傳遞兩大重點菜色強肴和刺身，並於影音中置入優惠彩蛋，藉由截圖菜色的方式，號召粉絲至品牌粉專留言兌換優惠，將所有資訊回歸品牌端，搭配廣告投放，波段性觸及到廣泛受眾。

後期結合店頭活動廣度觸客：以品牌理念為核心，將溝通訊息巧妙融入於消費者互動體驗，強化導櫃銷售機會

以高雄夢時代店重新裝修開幕為契機，規劃消費者體驗活動，扣連品牌日系風格、年節氛圍，設計日本傳統舞蹈阿波舞快閃演出，以吸睛方式傳遞品牌日式風格，引發消費者對於品牌全新形象的關注與期待，並搭配工作人員著和服觸客，發放裝有感溫優惠券的紅包，強化導櫃銷售機會。

• 合作兩位KOL，共計總觸及人數破720,000+，累積5,000+按讚、互動。


• 高雄夢時代消費者活動觸及多達900+位消費者，品牌Facebook官方粉絲數增加560+。